وصفات مبتكره**سلطه ورى سلطه ورى سلطه ..... تفضلوا ....

أحضرت لكم اليوم سلطاتي المتواضعه جدا والغنيه جدا جدا وذات الطعم المميز طبعاً فألى الوصفات :



سلطة الملفوف:



الوصفه:
أوراق ملفوف\1 بطاطا مقطعه مكعبات صغيره\بقدونس مفروم\بصل مفروم\نعناع يابس\ملح\فلفل أسود\زيت زيتون.

يقطع الملفوف الى اوراق صغيره و يسلق في الماء وتسلق البطاطا أيضاً ثم نصفيها من الماء ونضيف باقي المقادير.



سلطةالمكرونه :



او 3 كوب مكرونه مسلوقه\3 حبات طماطم مكعبات\3 خيار مكعبات\1 فلفل حلو قطع صغيره\2 كوب بقدونس مفروم أو حسب الرغبه\2 حبات خس مفروم .


الصلصه:2 ليمون+ملح+1\4 كوب زيت زيتون\ نعناع جاف \م.ص خل.



سلطة البطاطا والحمص :







الوصفه:
6 حبات بطاطا\ 5 أسنان ثوم\نصف كوب خل \حمص مسلوق\ملح\فلفل حار مطحون\بقدونس مفروم ناعم \زيت للقلي\بصل مقطع شرائح.


تقشر البطاطا وتبشر شرائح أنا عملتها مكعبات يضاف الملح والبهارات والخل وتخلط جيداً ثم تقلى في الزيت قليلاً حتى تتحمر ثم توضع على ورق امتصاص.
يشوح البصل حتي يحمر ويدق الثوم جيداً ويضاف الجميع الى البطاطا ثم يضاف الحمص والبقدونس وتخلط جيدا ..


وبالهنا والصحه عليكم ......